Массовое увлечение последних лет низкоуглеводными диетами, наиболее известна из которых диета Аткинса (в России ее называют «кремлевской») позволило собрать убедительную статистику для сравнения их эффективности и безвредности с более традиционными - низкожировыми диетами (A.Last and S.Wilson Am Fam Physician. 2006 73(11): 1942-1948). Биохимические тесты показывают, что низкоуглеводная диета сопровождается понижением уровня триглицеридов, повышением холестерин-липопротеинов высокой плотности и незначительным снижением холестерин-липопротеинов низкой плотности. Впрочем, если придерживаться одобренных медициной схем, показатели не выходят из границ физиологической нормы.
Низкоуглеводная диета дает более «спринтерский» эффект потери веса. В течение первых трех-шести месяцев ее приверженцы худеют быстрее. Но к концу года «низкожировики» их догоняют. То есть при «марафонском» худении различия между стратегиями стираются, а значение имеет только ограничение калорийности. Тем не менее преимущества у низкоуглеводной\ высокобелково-жировой диеты есть. С нее достоверно реже «спрыгивают», поскольку сочетание высокого содержания белка в пище и низкого глицемического индекса супрессирует аппетит. В общем, медицинская статистика свидетельствует, что «кремлевская» диета это вполне безопасная и эффективная альтернатива «великопостной» для тех, у кого больше денег и слабее воля.
Низкоуглеводная диета дает более «спринтерский» эффект потери веса. В течение первых трех-шести месяцев ее приверженцы худеют быстрее. Но к концу года «низкожировики» их догоняют. То есть при «марафонском» худении различия между стратегиями стираются, а значение имеет только ограничение калорийности. Тем не менее преимущества у низкоуглеводной\ высокобелково-жировой диеты есть. С нее достоверно реже «спрыгивают», поскольку сочетание высокого содержания белка в пище и низкого глицемического индекса супрессирует аппетит. В общем, медицинская статистика свидетельствует, что «кремлевская» диета это вполне безопасная и эффективная альтернатива «великопостной» для тех, у кого больше денег и слабее воля.
Ссылка на статью:
категория - 2