Наткнулся при поиске белков гомологов в uniprot (http://www.uniprot.org/uniprot/P32961).
Словарь общей лексики переводит cress как "салат".
Что ж получается - Резуховидка Таля это Мышеуховидный салат? Или Мышеуховидка салатная?
Заодно объясните, что такое означает кресс-салат