Мне надо выделить из молока белковую составляющую, с водной фазой проблем нет, а вот с жировой попрбовал с детергентом из семейства Tween, но не знаю как потом от него избавиться. Коллеги, не можете ли вы мне подсказать методы выделения гидрофобных белков.

Привет Бородища!
Я тут покопал кой чаво. Сейчас попробую отсканить и сбросить тебе статью на mail-ru.
Суть - селективное осождение белков молока в присутствии Zn2+ ионов. В общем если получится попробуйте. Возможно, смогу приехать во вторник.
Босс.

F1 Removal is a well known movers and packers company all over the UK. We have been working since 1980 providing professional moving services according to the need of the customers. We have highly trained staff for all sort of moving services during relocation.
We Provide Following Service.

Removals Company
Office Removal in London
Removals Company in London
Moving Company in London
Moving Company
Movers in London
Man and Van in London
House Removals in London
House Removals
Packers and movers in London
Relocation Company in London
Commercial Removals
Local Movers
Long Distance Mover