Кому выгодно скармливать нам горы зернопродуктов, крахмала и животной дохлятины?!
Ведь на самом деле идеальный энергетический субстрат - этанол. Чистый, не оставляющий токсинов, встраивается в энергетические цепочки, превращается в ацетил-коэнзим А без всяких этих отходов в виде лактата и пирувата, так осложняющих жизнь качков и клиторов.
А ацетил-КоА, как известно, прямо передает энергию в цикл Кребса.
Кроме того, транспорт этанола в клетки и митохондрии осуществляется простой диффузией и не зависит от всяких инсулинов и прочих выдумок бигфармы.
Есть одна небольшая проблема - нейротоксичность.
Но, как показал мой коллега
Более того, подобный подход описан в литературе (Лукьяненко, Стройка века), что подтверждает его неоспоримое преимущество.